Weitere Infos werden noch folgen, aber hier schon mal im Überblick das Programm für unser Brauereifest anlässlich 100 Jahre Familientradition vom 7.-9. Juni: [mehr]
Heute – am 23. April – gibt es einen besonderen Grund zum Feiern: Tag des Deutschen Bieres! Jedes Jahr wird an diesem Datum dem Erlass des bayerischen Reinheitsgebots am 23. April 1516 gedacht. Wie ihr aber wahrscheinlich...[mehr]
Nachdem der Sud vor zwei Wochen gelaufen ist, ist mittlerweile auch die Gärung abgeschlossen. Zeit zum Zwickeln! Leider können wir Geruch und Geschmack hier nicht mit euch teilen, aber die Farbe wird Dank der eingesetzten...[mehr]
Es ist mittlerweile zu einer festen Institution geworden in Amberg: Am 19. März – dem Josefi-Tag – wird beim WINKLER BräuWirt die Arbeit der deutschen und lokalen Politprominenz vom Bruder Barnabas genau unter die Lupe genommen....[mehr]
Womit sollten wir als handwerkliche Familienbrauerei ein Jubiläum feiern, wenn nicht mit einem Jubiläums-Bier? Also haben wir anlässlich 100 Jahre Familientradition einen einmaligen Sondersud geplant. Und weil unsere...[mehr]
Unser absoluter Lieblings-Wagen am diesjährigen Hahnbacher Faschingszug - Herzlichen Dank an die KLJB Süß für diese tolle Idee und die grandiose Umsetzung![mehr]
Es ist wieder so weit - Die Bockbierzeit ist in vollem Gange und unser Winkler Doppelbock ist wieder da! Herrlich malzaromatisch und dank der Lagerzeit von einigen Monaten für seine 7,5% vol. erstaunlich rund im Geschmack gibt es...[mehr]
Unsere Fotografin hat am Jubiläums-Festabend ein paar wirklich schöne Schnappschüsse gemacht. Hier sind ein paar Bilder von treuen Kunden, Mitarbeitern, der Familie Winkler sowie Eindrücke vom Essen und der Gründung des Winkler...[mehr]
Unsere Fotografin hat am Jubiläums-Festabend ein paar wirklich schöne Schnappschüsse gemacht. Hier sind ein paar Bilder von treuen Kunden, Mitarbeitern, der Familie Winkler sowie Eindrücke vom Essen und der Gründung des...[mehr]
Im Rahmen des Festabends am Dienstagabend übernahmen Johannes und Maximilian Winkler die Gründung des Winkler BierClubs. Jeder der sich mit der oberpfälzer Bierkultur und der Brauerei Winkler verbunden fühlt ist herzlich...[mehr]
Gestern Abend war es so weit: 22.01.1913 – 22.01.2013, genau 100 Jahre Familientradition bei der BRAUEREI WINKLER. Dass ein Familienunternehmen über ein Jahrhundert erfolgreich Bestand hat ist heutzutage bei Weitem keine...[mehr]
Heute mal ganz förmlich: Wir wünschen allen Kunden, Mitarbeitern und Begleitern ein frohes und erfolgreiches Jahr 2013. Für uns wird es vor Allem im Zeichen von 100 Jahren Familientradition stehen – im Jahr...[mehr]
Nach seiner Mutter Angelika Winkler hat jetzt auch Maximilian Winkler an der Bier-Akademie Doemens die Ausbildung zum Biersommelier erfolgreich absolviert und die zugehörigen Prüfungen mit Prädikat 'ausgezeichnet' bestanden.Der...[mehr]
Im Rahmen des Volkshochschulkurses "Bierstadt Amberg" unter Leitung von Stadtarchivar Dr. Johannes Laschinger wurde an insgesamt vier Abenden ausführlich die spannendsten Kapitel der Amberger Brauereigeschichte...[mehr]
Wie versprochen war vor kurzem der Gewinner unseres EM-Gewinnspiels mit 11 Freunden zur "Brauereiführung samt Verkostung und Verköstigung" eingeladen. Nach der Begrüßung durch Josef Winkler erklärte Maximilian Winkler...[mehr]
Nur die wirklich eingefleischten Winkler-Fans unter Euch werden schon von selbst draufgekommen sein – nachdem Josef Winkler I am 22. Januar 1913 Anteile am Kommunbrauhaus und den jetzigen WINKLER BräuWirt erwarb steht uns...[mehr]
Wir haben noch zwei nette Bilder vom Umzug beim Schlichter Brauereifest bekommen, die wir gerne auch hier veröffentlichen. Nachdem das Fest am Freitag mit dem Jugendabend der KLJB Schlicht eröffnet wurde, folgten am Samstag...[mehr]
Zum Ende unserer kleinen 1617-Gewinnspielserie haben wir noch eine Runde gestartet: Als ersten Preis gibt es nicht weniger als eine Brauereiführung für 11 Freunde mitsamt Verkostung und Verköstigung!Da über den Gewinner diesmal...[mehr]
Pünktlich zum Bergfest 2012 hat das ASAMnet eine Webcam installiert, mit der ein paar wirklich spektakuläre Aufnahmen entstanden sind. Die Webcam und alle Archiv-Fotos zum durchklicken gibt's unter:...[mehr]
Letzte Woche hatten wir mal etwas andere Gäste zur Brauereibesichtigung: Ein Storchenpaar hat unseren Schornstein für sich entdeckt, um sich die Brauerei und die Amberger Innenstadt mal etwas genauer anzusehen. Leider wurde es...[mehr]
Unter dem Motto "Privat, Regional, Ausgezeichnet" zertifizierte der Brauring auch dieses Jahr wieder Brauereien mit seinem Brauring Qualitätssiegel. Zusätzlich zu einer strengen Qualitätsprüfung durch ein unabhängiges...[mehr]
Zusammen mit dem „Round Table 69 Amberg“ waren letzte Woche Gäste aus England, Südafrika, Sambia und allen Teilen Deutschlands bei uns, um die Amberger Bierkultur kennen zu lernen. Nach einer kurzen Brauereiführung mit dem...[mehr]
Vielleicht habt Ihr es schon mitbekommen: Passend zum Fußballsommer 2012 haben wir unserem feinwürzigen 1617 Lagerbier ein schwarz-rot-goldenes Halsetikett verpasst. Damit sollte dem perfekten Fußballabend nichts mehr im Wege...[mehr]
Es ist geschafft: Angelika Winkler ist offiziell geprüfte Biersommelière! Nach zwei intensiven Wochen mit anschließenden Prüfungen in Theorie und Praxis hat sie das Diplom als Biersommelière überreicht bekommen. Sie will das...[mehr]
Wenn wir schon dabei sind bei den digitalen Themen: Facebook-Benutzer finden alle Informationen über unsere Brauerei, Biere, Mitarbeiter und Kunden die wir euch hier von Zeit zu Zeit geben werden ab sofort auch direkt auf unserer...[mehr]
Endlich ist sie komplett und fertig – unsere neue Homepage! Aber wer diese Zeilen liest hat es ja schon geschafft. Wir hoffen euch gefällt sie genauso gut wie uns. Vielen Dank an dieser Stelle noch mal an das Büro Wilhelm...[mehr]
Weil unsere Brauerei-Besitzer jetzt schon seit 99 Jahren alle Josef Winkler heißen wird der Josefitag am 19. März bei uns traditionell besonders gefeiert. Darum haben wir auch dieses Jahr wieder eingeladen zur Josefifeier im...[mehr]
